Colunistas

ColunistasCristina Souza

O Melhor da Alimentação com os Chefs de Cozinha

A tradicional cozinha francesa por anos valorizava combinações de ingredientes adequadas ao clima europeu, porém, a formação dos chefs por lá disseminava pelo mundo profissionais com referências voltadas àquele clima e região, talvez até por um erro de interpretação. Pois, “consumir os produtos da época” sempre foi recomendado como premissa. Porém, para alguns o desejo de mimetizar aprendizados criava algumas distorções.

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ColunistasNicole Freire

Pausa! Tire um tempo para você

Antes de me tornar mãe, o que aconteceu bem cedo, aos 22 anos, prometi que não deixaria minha vida de lado. Eu queria me cuidar, lembrar das amigas e do marido, ter uma vida social e manutenir a minha autoestima. Esse texto não é só para casadas ou mães, mas para todos que estão sentindo que precisam desligar o piloto automático e viver de verdade.

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