Olha, eu vou confessar a vocês que se não fosse a minha mãe eu nunca conheceria esse apelido estranho que dão às espátulas de silicone.
Inclusive, a pouco tempo atrás, quando minha mãe visitava nossa vizinha, ela lhe pediu para que pegasse o “pão duro” na gaveta durante o preparo de uma receita. Na mesma hora, a mulher perguntou ao seu marido se havia sobrado algum pão do dia anterior.
Olha só que confusão!
Poucas pessoas tem o conhecimento de que o “Pão Duro”, na verdade, é a famosa espátula de silicone. Aquela que nos ajuda a evitar o desperdício durante o preparo de receitas ou simplesmente para raspar as sobras de alimentos em algumas situações comuns na cozinha, não deixando que se perca nada, da mesma forma que fazemos com aquele pão duro (desta vez estamos falando do pão velho mesmo), que muitas vezes, para não jogar fora, acabamos reutilizando em outras receitas. Daí esse termo que muitos não conheciam.
Hoje esse utensílio é essencial na cozinha moderna, afinal, estamos falando de um dos melhores amigos de quem precisa de agilidade e praticidade na hora de fazer suas receitas. O fato de ser de silicone traz ótimas vantagens para o manuseio dos ingredientes, inclusive quando vão ao fogo, pois o material é resistente a altas temperaturas e não risca as nossas preciosas panelas revestidas de teflon. Quem nunca pirou com aquelas pessoas que não sabem nada das artes da cozinha e usam talheres de aço em nossas panelas antiaderentes? (x.x) Tá aí a solução!
Existem diversos tipos e estilos, desde aqueles que usamos para refogar, até aqueles que utilizamos para enfeitar doces e bolos, portanto tome cuidado ao comprar o seu “pão duro” e fique atento às especificações na embalagem.
E você, já tinha ouvido falar desse apelido?
