Vinho realmente faz bem à saúde?

Uma pesquisa realizada no início dos anos 1990 indicou que, apesar de seguirem uma dieta mais rica em gorduras, os franceses viviam mais que os americanos. Os anos a mais dos franceses foram explicados pela dieta que inclui o consumo dos vinhos tintos, os quais auxiliam na redução de problemas cardíacos.

Em outro estudo, realizado em 2010, constatou-se que aqueles que consomem moderadamente a bebida, além de reduzirem o risco de problemas na artéria coronária, mantêm outras características saudáveis, como controle do peso corporal, colesterol baixo e pressão sanguínea normal. Porém, o surpreendente deste estudo é que o vinho não influencia nesses três fatores, apenas na redução do risco de problemas cardíacos.

A explicação para as melhoras na saúde seria que as pessoas que consomem vinho moderadamente costumam ter hábitos mais saudáveis que as demais. Ou seja, beber vinho moderadamente é algo que pessoas saudáveis fazem, e não necessariamente algo que torna as pessoas mais saudáveis.

Enquanto não se chega a uma conclusão definitiva sobre os benefícios do vinho à saúde, o ideal é manter bons hábitos alimentares, praticar exercícios físicos e divertir-se com os amigos e a família, o que geralmente leva a uma boa taça de vinho.

Veja também: Bebidas que fazem sua dieta melhorar.

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Equipe Vapza