Suco rosa: beterraba e goji berry

A nova queridinha da dieta é a goji berry, uma fruta que é consumida pelos orientais há milhares de anos, mas ainda é considerada novidade aqui no Brasil. Benéfica para a saúde, ela é originária do sul da Ásia. De acordo com o Portal de Notícias UOL, a fruta é rica em uma variedade de aminoácidos, vitaminas, minerais, ácidos graxos insaturados, antioxidantes e polissacarídeos.

Os benefícios vão desde aumento no nível de energia e desempenho atlético até qualidade do sono, facilidade de despertar e a capacidade de se concentrar em atividades. Além disso, pode auxiliar na redução da fadiga e do estresse.

O consumo regular de goji berry provoca um aumento nas taxas de vitamina C do organismo, além de ser antioxidante e pouco calórica. Com tantas vantagens, é impossível não incluí-la na dieta. Mas como consumi-la? Ela pode ser encontrada fresca, seca e ou em forma de cápsulas. Nossa dica é o suco rosa. Confira a receita:

Ingredientes

100 g de Beterraba em Cubos Vapza

1 colher de sopa de goji berry

1 colher de sopa de framboesa fresca ou congelada

150 ml de água de coco

50 ml de suco de laranja

Bata tudo no liquidificador.

Rende dois copos.

Veja também: Por que comer beterraba?

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