Um dos grandes vilões da pressão arterial é o sódio. Ele é um mineral presente em diversos alimentos e um importante componente, influenciando no sabor e sua durabilidade. Consumir em excesso faz com que ocorra a liberação de alguns hormônios que causam a retenção de líquidos, aumentando a pressão sanguínea, o que é ruim para o organismo por sobrecarregar o coração e é ainda pior para quem já possui hipertensão arterial. Porém, como diminuir o sódio na alimentação?
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Evite o consumo de embutidos, como presunto e salsicha. Eles possuem altas concentrações de sódio. Os adoçantes também merecem atenção, principalmente em refrigerantes e doces.
Na hora de salgar os alimentos, tenha cuidado. A recomendação é consumir até 6 gramas de sal de cozinha por dia, o que corresponde a uma colher de chá.
Os produtos Vapza são preparados mantendo o baixo teor de sódio, como o Frango Desfiado, que possui apenas 100 mg de sódio em cada porção de 4 colheres de sopa. A boa noticia é que esse produto é fácil de preparar, rápido e saudável. Pode ser ingrediente em diversas receitas, como tortas salgadas, risotos e até mesmo saladas.
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