Saúde: 3 motivos para incluir o feijão na dieta

Com certeza o feijão faz parte da vida dos brasileiros, afinal, quem nunca comeu a famosa mistura de arroz com feijão? Ou o contrário, para quem preferir. Apesar de tão conhecido, poucas pessoas sabem os reais motivos pelos quais ele deve ser consumido, e, acredite, não é apenas pelo sabor!
De acordo com o Ministério da Saúde, o feijão aparece na lista de fatores de proteção contra o câncer e outras doenças crônicas, o que concede a ele um status poderoso quando o assunto é a saúde do organismo. A boa fama do feijão é conhecida de todos por causa da grande quantidade de nutrientes que o alimento possui. Então, se você quer saber um pouco mais sobre ele, a Vapza separou três motivos importantes para convencê-lo a nunca mais tirar o feijão do cardápio.
1 – Controla a diabetes
As fibras presentes no feijão conseguem fazer que a glicose dos alimentos seja absorvida mais lentamente pelo organismo, o que evita picos de hiperglicemia, mantendo a glicemia estável por um período maior de tempo.
2 – Atua contra o câncer
Além de todos os benefícios já citados, o feijão também é um ótimo agente contra o câncer e alguns tipos de doenças degenerativas. Isso porque ele possui uma alta concentração de fenólicos, substâncias antioxidantes que colaboram para diminuir a ocorrência de tais casos.
3 – É rico em minerais
O feijão é uma fonte ótima de ferro que, entre outras funções, é uma das principais substâncias que trabalham contra a anemia ferropriva, que se manifesta pela falta de células vermelhas no sangue. Além disso, o grão também possui alta quantidade de ferro e magnésio que, respectivamente, colaboram para a manutenção da memória e o fortalecimento dos ossos e do sistema nervoso.
Agora que você já sabe por que deve manter o feijão na dieta da sua família, experimente os diferentes tipos de feijão que a Vapza possui e descubra como cozinhar com saúde, praticidade e um ótimo sabor!
Veja também: As variedades do feijão

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Equipe Vapza