Salada de grão-de-bico com frango desfiado

O blog Teretetê na Cozinha, da Tereza Newman, trouxe uma receita especial de salada usando grão-de-bico e frango desfiado como os ingredientes principais. Com os produtos Vapza, o prato fica pronto em um instante, mantendo todos os nutrientes dos alimentos.

O grão-de-bico é uma fonte de nutrientes importantes para o organismo, como o ômega-3 e 6. Além disso, ele também ajuda o corpo a formar a serotonina, que está ligada ao bem-estar, ajudando as pessoas que lutam contra a depressão.
Veja a receita:
Ingredientes:
– 250 g de Grão-de-bico Vapza
– Frango Desfiado Vapza a gosto
– ½ cebola picada
– 1 dente de alho picado
– Suco de 1 limão
– 2 colheres (sopa) de mostarda
– Azeite de oliva
– 2 tomates sem sementes picados
– Sal, pimenta do reino a gosto
– Pimentão e cheiro verde picados a gosto
Modo de preparo:
Refogue o frango desfiado com um pouco da cebola e alho e reserve. Em um recipiente, coloque o tomate picado, o restante da cebola, o azeite, a mostarda, o suco de limão, o grão-de-bico cozido e o frango desfiado refogado e misture bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro verde a gosto e sirva com folhas.
Veja também: Grão-de-bico contra a depressão.

Equipe Vapza