!["Salada-Carne-seca-e-Feijão-Branco"]("/uploads/blog/2013/11/Salada-Carne-seca-e-Feijão-Branco.jpg"/ "\"Salada")
Se você está sem ideias para transformar o almoço da sua família, não se preocupe, a Vapza sempre tem dicas ótimas para dar. Hoje, por exemplo, separamos uma receita muito prática, deliciosa e que deixará a sua refeição muito mais elaborada e interessante: salada de feijão branco com carne-seca.
Os dois ingredientes principais dessa receita com certeza já são paixões nacionais. Afinal, como não gostar de feijão e carne-seca? No entanto, ousar é sempre preciso quando o assunto é cozinhar. Que tal sair da zona de conforto dos pratos tradicionais e inserir os ingredientes em um contexto diferente? É essa a proposta dessa receita.
Ingredientes
– 500 g de Feijão Branco Vapza
– ½ cebola cortada em meia-lua
– 400 g de Carne Curada Desfiada Vapza (Carne Seca)
– 20 g de azeitona azapa picada
– Manjericão a gosto
– Cheiro-verde a gosto
– Azeite de oliva para refogar
Agora que você já separou tudo o que precisa para preparar essa deliciosa salada, preste atenção no nosso passo a passo. É simples e rápido, mas o resultado é perfeito!
Antes de qualquer coisa, faça furos na embalagem do feijão-branco e coloque no micro-ondas por 1 minuto. Depois disso, abra o pacote, coloque o produto em um escorredor e banhe-o em água corrente para garantir que os grãos se soltem.
Em seguida, refogue a cebola em um pouco de azeite, acrescente a carne-seca e deixe fritar um pouco. Misture a carne, o feijão branco, o cheiro-verde, o manjericão e a azeitona para finalizar. Feito isso, seu prato está pronto e pode ser servido quente ou frio.
Gostou da nossa receita de hoje? Faça em casa e conte-nos como ficou. Queremos muito saber a sua opinião.
Veja também: Receita da semana: salada de mandioquinha.
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