Saiba como fazer um bolo em formato de coelho usando milho.

Deixe a páscoa mais alegre e saudável.

A Páscoa está chegando! Por isso, separamos para você uma dica muito legal: um bolo de coelho com gravata. É muito simples, você só precisa de dois bolos redondos, um para a cabeça e o outro para fazer a gravata e as orelhas. O truque é só saber como montar o bolo.
Siga o nosso passo-a-passo e a receita e você terá um delicioso e lindo bolo de Páscoa em formato de coelhinho:

Passo 1
Para deixar a sua Páscoa mais saudável substitua o bolo comum por um Bolo feito de milho verde.
Ingredientes

• 3 ovos (180g)
  · 1 xícara (chá) de leite (200ml)
  · 1 xícara (chá) de leite de coco (200ml)
  · 1 pacote de milho (500g), use apenas uma espiga pra essa receita.
  · 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado (240g)
  · 1 xícara (chá) de fubá (130g)
  · ½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
  · 1 colher (sopa) rasada de fermento químico em pó (10g)
  · açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar

Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes. Depois despeje na fôrma untada com manteiga e polvilhada com fubá, asse no forno preaquecido 180 °C até que ao espetar um palito este saia seco, por cerca de 30 minutos.
Modo de preparo, milho Vapza
Em micro-ondas: Perfure o pacote e deixe por 1 a 2 minutos em potência máxima.
Em banho-maria: Coloque o pacote fechado em água fervente por 4 minutos.

Passo 2
Depois do bolo frio, coloque-o em cima de uma tábua ou superfície limpa com a parte mais alta para baixo e faça um corte no meio.

Passo 3
Com um glacê da sua preferência, una as duas metades e em um papel manteiga e passe um pouco de glacê. Ele vai servir para fixar o bolo.


Passo 4
Depois de fixado, corte a parte superior direita do bolo conforme a imagem. O que sobrar irá ser usado para fazer o rabinho do coelho.

Passo 5
Com o glacê que sobrou, cubra o bolo uniformemente.

Passo 6
Agora chegou a hora de começar a decorar o bolo, dando forma de um coelhinho. Você pode fazer de duas maneiras: usar coco ralado para fazer os pelos do coelho ou com um bico de confeiteiro fazer os pelos com glace.
Para fazer as orelhas use dois papeis de diferentes cores, um branco e um rosa.

Passo 7
Para finalizar é só colocar uma base da sua preferencia, decorar com alguns ovos coloridos ou de chocolate (se preferir), e por na mesa.

Imagem via http://jennysteffens.blogspot.com.br
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Claudia
Mil dicas de Mãe

Equipe Vapza