Quem vai trazer o salpicão??????

salpicão de frango orgânico Vapza com grão-de-bico, salsão, repolho-roxo mais especiarias[/caption]
Pergunta frequente quando se trata de encontros festivos, nos quais cada participante é responsável por um dos preparos que irá compor a mesa. Na lista, que na maior parte das vezes é por deveras extensa, o salpicão tem sempre seu lugar. Há os que torçam o nariz para o prato, mas ninguém pode negar que é presença marcante no desfile das delícias. Sempre tem lugar para um “só vou provar”. E neste período em que os festejos começam antecipadamente o salpicão é uma mão na roda. Seja com a turma do serviço, do yoga, com os amigos que se formaram em 1992 e se encontram anualmente, com os participantes do Clube das Mães, do Truco, do Clube do Jipe, do Xadrez….., enfim, o quitute pode ganhar sabores diversos conforme os ingredientes  agregados ao prato.  Para dar asas à sua imaginação preparei uma versão que leva grão-de-bico, maçã, erva-doce, repolho-roxo, salsinha, azeitonas negras (sem caroços) e, lógico, peito de frango desfiado (uma embalagem de frango orgânico Vapza). Para finalizar e agregar os componentes, um molho delicado, à base de duas colheres de ricota processada com azeite de oliva e nata. Para arrematar, suco de meio limão-siciliano e as respectivas raspas.
E agora: ‘quem vai trazer o salpicão?

Equipe Vapza