Pratos típicos ao redor do mundo

O churrasco é um dos pratos mais tradicionais do Brasil, geralmente preparado com carne de boi ou de frango. No entanto, em outros lugares do mundo as pessoas consomem carnes que dificilmente agradariam nosso paladar. Trouxemos uma lista publicada no Guia dos Curiosos de pratos típicos um tanto exóticos. Confira:

Cachorro

Enquanto em grande parte do ocidente os cachorros são considerados o melhor amigo do homem, na Coreia do Sul a carne do animal é ingrediente base para uma infinidade de receitas.

Carneiro

Embora menos comum que boi e frango, a carne de carneiro também é bastante servida no Brasil. Porém, em alguns países uma das partes consideradas mais “apetitosas” é o estômago do animal. Na Escócia, o órgão é cozido no uísque e recheado com miúdos e especiarias, já na Mongólia ele é recheado com vegetais.

Cavalo e rena

No sul da Itália, a carne de cavalo é bastante popular, e na Lapônia nem as ajudantes do Papai Noel saem ilesas. Na região, a carne de rena é servida ensopada, frita ou em forma de almôndegas. Há quem diga que o gosto lembra carne de pato.

Cobra

Tanto em Taiwan como em Hong Kong, a cobra frita é considerada um prato bastante tradicional. Com o sangue e a bile do animal são preparados coquetéis, e é bastante comum serem servidas com centopeias.

Insetos, larvas e vermes

Na Tailândia, grilos, abelhas e larvas são servidos como aperitivos “crocantes”. Já em Mali, algumas tribos preparam um guisado com vermes que se alimentam das folhas das palmeiras.

A percepção de quais animais servem ou não como alimento é influenciada pela cultura local. Agora que você já sabe disso, conte pra gente qual foi o prato que mais te impressionou!

Veja também: As dez comidas mais estranhas do mundo

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