Pastel Assado de Carne Seca

Quem não gosta de um bom pastel? A combinação da massa com o recheio fica deliciosa, e agrada a maioria das pessoas. Para hoje trouxemos pastel assado de carne seca com requeijão, uma combinação única de sabores. Que tal experimentar? Você vai amar!!
Ingredientes
Para Massa:

• 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
• 200g de creme de leite
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de água gelada
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar

Para o Recheio:

• 1 embalagem de Carne Seca Vapza
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola em cubos
• Cebolinha picada a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. Em seguida adicione a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Acrescente também o creme de leite, o ovo e misture com um garfo.
Despois despeje a água, aos poucos amassando com as mãos somente até dar liga. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar. Adicione a Carne Seca Vapza e refogue com a cebolinha.
Abra a massa com ajuda de um rolo entre duas folhas plásticas até ficar com espessura bem fina,  depois corte em círculos de 10cm de diâmetro.
Em seguida coloque 1 colher (sopa) rasa do requeijão e 1 do refogado e dobre a massa, apertando a borda com um garfo para fechar.
Transfira para uma fôrma untada com óleo, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Transfira para uma travessa e sirva. Aprovaram? 😉

Equipe Vapza