Pão de mandioquinha

"pão-vapza"

Que tal um café da tarde especial com sua família? Nutritivo e saboroso, o pão de mandioquinha é perfeito para substituir o pão do dia a dia, e pode ser servido com manteiga ou patês. Confira como prepará-lo:

Ingredientes

250 g de Mandioquinha Vapza

4 ovos

1 copo de leite morno

50 g de fermento de pão

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa de banha

2 colheres de sopa de manteiga

8 colheres de sopa de açúcar refinado

farinha de trigo até dar ponto de amassar

"mandioquinha"

Modo de preparo

"botao-01"Em uma tigela, misture o fermento ao açúcar e então acrescente o leite morno.

"botao-02"Aos poucos vá adicionando cada um dos outros ingredientes.

"botao-03"Misture e sove a massa.

"botao-04"Corte em pedaços pequenos e deixe-os descansar por duas horas, para que dobrem de volume.

"botao-05"Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha.

"botao-06"Asse em temperatura baixa por cerca de 25 minutos, ou até ficarem dourados.

Bom apetite!

Veja também: Mandioquinha Vapza, prática e saudável

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