Os benefícios da beterraba para a saúde

A beterraba é certamente um legume que se destaca dos demais, tanto pela sua cor viva quanto pelo seu sabor adocicado. Mais do que isso, a beterraba traz consigo uma série de benefícios à saúde de quem a consome, conheça alguns deles aqui no blog da Vapza.
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A beterraba tem uma importante ação de depuração e de fortalecimento do sistema imunológico, e o seu elevado nível de antioxidantes é útil no combate a infecções. Além desses benefícios à saúde, a beterraba ainda tem alto teor de ferro e de açúcar, sendo um alimento que fortalece, dá energia, estimula a memória e a concentração.
Para quem quer emagrecer, a beterraba também pode ser uma ótima aliada na dieta, já que é pouquíssimo calórica e rica em hidratos de carbono, bem como em vitaminas e minerais essenciais, dentre eles betacaroteno, vitaminas B6 e C, ácido fólico, manganês, ferro, potássio e fósforo.

Para quem ainda não se convenceu dos benefícios da beterraba, falta saber que ela reforça o funcionamento dos rins, vesícula biliar e fígado e combate a formação de cálculos renais, além de ser um anti-inflamatório natural, ajudando a atenuar as reações alérgicas.
Ufa, mas ainda não acabou! Saiba que a beterraba oferece muito mais benefícios, um exemplo é a indicação do alimento para pacientes com anemias e outras doenças ligadas à corrente sanguínea. Isso porque a leguminosa atua na estimulação da circulação sanguínea e na produção de glóbulos vermelhos, ajudando a limpar e purificar o sangue. Ótimo, não é?
Gostou de conhecer os benefícios da beterraba à saúde? Se quiser experimentar uma beterraba feita a partir de matéria-prima selecionada, natural e 100% cozida, ou seja, pronta para ser utilizada em diversas receitas, conheça a Beterraba em Cubos da Vapza, sem conservantes, saudável e deliciosa!

Equipe Vapza