Museus dedicados à comida

Estamos acostumados a ir a museus que expõem conteúdo histórico com fotos, quadros, vestimentas, ferramentas e utensílios de época, ou aos com conteúdo puramente artístico. No entanto, no post de hoje, você vai conhecer museus que são dedicados ao nosso assunto favorito: comida.

Alimentarum

Museu suíço fundado em 1985 pela Nestlé, e dedicado à exposição da complexa relação entre o homem e a alimentação desde a pré-história até os dias atuais, ele chama atenção por sua arquitetura neoclássica.

O primeiro ambiente a ser visitado é o Jardim do Museu, em frente ao edifício. Ele é formado por uma seleção das principais plantas alimentícias de acordo com a época do ano, e é possível servir de cenário para um piquenique. Outra atração imperdível do museu é a escultura do giga-garfo, que fica no lago Leman.

O museu possui uma exposição permanente em estão expostas a história da alimentação, suas formas e regionalidades. Porém, também recebe novas exposições por temporada. Saiba mais no site do Alimentarium.

Museu do chocolate

Existem dezenas de museus espalhados pelo mundo cujo tema é chocolate. Na França, por exemplo, há oito deles. Atualmente, o mais renomado e especializado no assunto é o Cologne Chocolate Museum, na Alemanha.

Nele, é possível passar por três níveis de exposição: cultivo do cacau, significado cultural e utilização e comercialização do chocolate. Para o visitante, ainda é possível apreciar o processo de produção e experimentação do produto.

Museu da salsicha

Também na Alemanha, o CurryWurst Museum é voltado à tradicional salsicha alemã servida com catchup e curry. A paixão pelo prato é tanta que assim que se chega próximo ao museu é possível avistar um mascote salsicha na porta.

Museu da comida queimada

Talvez o mais curioso da lista, o The Burned Food Museum existe desde os anos 80 e fica nos Estados Unidos. Dedicado a celebrar a arte do desastre culinário, qualquer um pode colaborar com o acervo, inscrevendo sua obra pelo site do museu.

Poderia ter sido uma lasanha[/caption]
Antes e depois[/caption]

Museu do Café

Localizado em Santos, em São Paulo, o Museu do Café tem como objetivo preservar e divulgar a história da iguaria. A exposição permanente do museu propõe uma viagem no tempo em que retrata desde a chegada das primeiras mudas ao Brasil, passando pela profissionalização das plantações, chegando ao desenvolvimento do País impulsionado pela cafeicultura.

Depois de tantos museus expondo comida, não dá pra negar que ela seja mesmo uma arte! Conta para gente, qual você gostaria de conhecer?

 Veja também: Obras-primas em sua torrada
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