Muitas mães não sabem, mas a Mandioquinha Vapza (também conhecida como batata-salsa ou baroa) é um ótimo alimento para os pequenos. Seja na forma de papinhas ou em receitas como pães, sopas, bolinhos e saladas, esse tubérculo conquista o paladar das crianças e faz bem para elas.
Rica também em vitaminas (A, B1, B2, B3, C, E) e minerais (fósforo, ferro, magnésio e cálcio), o que torna a mandioquinha um alimento tão bom para bebês, crianças e adolescentes é o tipo de amido presente nela, com baixos teores de amilopectina e ausência total de fatores antinutricionais, um carboidrato de fácil digestão.
Por conta disso, como papinha a mandioquinha já pode fazer parte da alimentação de crianças a partir dos 6 meses de vida. A quantidade ideal diária, enquanto principal fonte de carboidratos, deve ser em torno de 100 gramas, e a melhor forma de preparo é cozida.
Para tornar a rotina de preparo das refeições das crianças mais simplificada, a Vapza possui na linha de produtos a Mandioquinha Vapza, que já vem cozida, descascada e é 100% natural, perfeita para ser consumida em todas as etapas da vida.
Veja também: Benefícios da Mandioquinha Vapza para a saúde.
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