Guacahummus

Você ama guacamole? E homus? No post de hoje você aprende a preparar uma receita deliciosa que mistura as duas pastas, de origens bem diferentes, em uma combinação incrível. Confira como preparar guacahummus:

Ingredientes

1 dente de alho

250 g de Grão de Bico Vapza

1 abacate maduro, picado

3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem

suco de ½ limão

sal a gosto

¼ colher de chá de coentro

Modo de preparo

Em um processador, ou liquidificador, bata o Grão de Bico Vapza, o suco de limão, o azeite de oliva e o alho.

Quando o grão-de-bico já estiver desmanchado, acrescente o abacate e o coentro.

Bata até conseguir o ponto de pasta.

Acerte o sal!

Dica: Sirva com tortilhas!

Bom apetite!

Veja também: Receita: Sanduíche à Moda do Sheik
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