Grão-de-bico torrado com ervas finas

A nutricionista Verônica Laino Freitas criou uma receita nutritiva, muito prática e rápida de fazer usando o Grão de Bico Vapza. Para prepará-la é muito fácil, confira:

Ingredientes

– 250 g de Grão de Bico Vapza
– 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
– 1 colher (sobremesa) de ervas finas
– 1 colher (chá) de alho desidratado
– 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo:

Abra a embalagem do Grão de Bico Vapza, coloque os grãos em uma peneira e passe por água corrente até que estejam soltos. Em um recipiente próprio para ir ao forno, adicione o grão-de-bico, o azeite, as ervas, o alho e o sal e misture bem até que o tempero fique homogêneo. Leve para assar a 250ºC por 15 minutos, mexa os grãos e asse por mais 15 minutos. Retire do forno e sirva quente ou frio.

O grão-de-bico torrado com ervas finas é ideal para servir como petisco antes do almoço ou jantar. Por ser muito prático, também pode ser levado como lanche para o trabalho ou ainda incluído na salada para incrementá-la. O tempo de preparo da receita é de aproximadamente 35 minutos e rende 3 porções.

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Equipe Vapza