Cupcake de frango com azeitonas

O Natal está cada dia mais próximo. Até chegar o dia da ceia, vamos ensinar diversas receitas maravilhosas, como cupcakes salgados, que você pode fazer e deixar todo mundo com água na boca.
Hoje vamos ensinar uma receita de cupcake salgado de Frango Desfiado Vapza com azeitonas. Perfeito como aperitivo enquanto todos conversam esperando o momento da ceia.
Ingredientes
Massa:
– 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 xícara de leite
– 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água
– 1 ovo
– 3 gemas
– 1/2 xícara de margarina
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– 7 xícaras de farinha de trigo
– Orégano a gosto
Recheio:
– 400 g de Frango Desfiado Vapza
– 100 g de azeitonas fatiadas
– 1/2 cebola picada
– Salsinha a gosto
– Azeite de oliva para refogar
– Cream cheese para a cobertura
Modo de preparo:
Massa
Coloque em um recipiente os ingredientes na ordem da receita e misture. Coloque a farinha de trigo aos poucos, sovando até soltar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
Recheio
Em uma panela, refogue a cebola, adicione o Frango Desfiado Vapza e deixe secar um pouco. Adicione a azeitona e a salsinha e misture.
Montagem
Divida a massa em porções do tamanho desejado e abra na palma da mão. Coloque uma porção do recheio e feche bem. Coloque em forminhas de papel e disponha em uma fôrma própria para cupcakes. Asse em forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos. Decore com cream cheese e azeitonas.
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Equipe Vapza