Na mesa do brasileiro nunca pode faltar a combinação perfeita do arroz e feijão. Além de muito saborosos, esses alimentos ajudam a regular seu intestino! Entenda o porque:
Alimentos que se completam: juntos, eles fornecem fibras e vitaminas B1, que ajudam no equilibrio do metabolismo, regulando o intestino. Os aminoácidos que o arroz não possui estão presentes no feijão e vice-versa. Isso torna o prato muito nutritivo e um grande aliado na formação dos músculos. Vale lembrar que o arroz deve ser integral, pois o branco é muito pobre em nutrientes.
E para finalizar, segue uma receitinha bem fácil de preparar com essas delícias:
Arroz integral com ervas finas
1 garrafa de 200 ml de leite de coco
2 xícaras (chá) de Arroz Integral Vapza
1 embalagem de Feijão Carioca Vapza
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
4 xícaras (chá) de água morna
1 xícara (chá) de cogumelos fatiados
1 colher (sopa) de curry
1 tablete de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta à gosto
Alecrim, manjericão e salsinha
Modo de preparo
Em uma panela funda, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourar um pouco.
Acrescente o arroz, o curry, uma pitada de pimenta-do-reino e o cogumelo fatiado.
Dissolva o caldo de galinha na água morna, misture o leite de coco e acrescente ao arroz.
Acrescente as ervas finas, misturando bem. Depois, é só aquecer o feijão e servir com o arroz!
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