Como escapar das armadilhas da dieta

Apesar dos fatores que geram sobrepeso serem diferentes para cada pessoa, indo desde a genética até o sedentarismo, elementos ambientais vêm contribuindo de forma decisiva para espalhar esse problema.

É possível dizer que hoje em dia o mundo conspira contra quem deseja se manter em um peso saudável. A tecnologia compromete a atividade física não programada, como levantar-se para atender o telefone. Além disso, o estresse cotidiano complica a agenda de exercícios; os ingredientes nocivos, como o sódio e o açúcar refinado, estão presentes em cada vez mais alimentos e o preço e a praticidade de comer eliminaram o cuidado caseiro com a alimentação.

Confira algumas maneiras de escapar das conspirações contra a dieta e o peso saudável:

– Coma algo saudável, como uma maçã pequena ou três nozes, antes de devorar uma guloseima e depois reavalie se a fissura por açúcar continua.

– Não devore salgadinhos, biscoitos e similares diretamente do pacote. Prefira consumir esses alimentos em potes pequenos para aperitivo, que facilitam a dosagem de quanto será ingerido.

– Coloque a comida no prato com colheres médias, e não com as grandes próprias para servir alimentos. No caso das sobremesas, use colheres menores ainda.

– Prefira comer em recipientes menores, seja em restaurantes ou em casa.

– Misture alimentos saudáveis aos seus pratos preferidos para se acostumar com o gosto deles aos poucos.

– Embale as comidas tentadoras, como bolos e doces, em papel alumínio. Quando estão menos visíveis, esses alimentos se tornam também menos tentadores, pois “para o que os olhos não veem, o estômago não ronca”.

– Troque os copos baixos e largos do bar pelos altos e estreitos; tulipas de cerveja por copos americanos; e as taças de vinho grandes pelas pequenas.

– Divida a entrada e a sobremesa das refeições em restaurantes e dê intervalos de pelo menos dez minutos entre cada prato.

– Deixe os alimentos menos calóricos e mais saudáveis na porta da geladeira e na parte da frente das prateleiras para estimular o consumo.

– Desligue a TV, deixe o telefone em outro cômodo e, se preferir, coloque uma música calma para tocar durante as refeições.

– Elimine os famosos potes de biscoito e as prateleiras de guloseimas, substituindo-os por uma fruteira, por exemplo.

Veja também: Lasanha de mandioca com frango e abobrinha.

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