Que a soja faz bem você sabe e até já leu aqui no Cozinha Vapza. E que a soja é um grande aliado da saúde das mulheres, você sabia? Quem vive antenado nas notícias, provavelmente ouviu algo sobre as vantagens que esse grãozinho pode trazer a elas.
O fantasma da menopausa assola todas as mulheres do mundo e a grande luta feminina é para encontrar uma saída para driblar essa fase que, inevitavelmente, chega. O fato é que, se não é possível impedir os efeitos, suavizá-los já é alguma coisa.
![]("/uploads/blog/2010/10/soja-mulher.jpeg" "\"Benefícios")
A soja entra em cena, pois um de seus principais componentes é a isoflavona, também conhecido como fitoestrógeno, que exerce atividade como o hormônio estrogênio, podendo amenizar os sintomas da menopausa.
Entre os efeitos da menopausa estão à transpiração forte, dores de cabeça, irritabilidade, ondas de calor, depressão, mudanças de humor, entre outros, por isso a preocupação em reduzi-los. Para se ter uma ideia, há pesquisas que indicam que na Ásia, onde o consumo da soja é elevado, apenas um terço da população feminina apresenta os sintomas da menopausa.
Outra vantagem que a soja oferece é a diminuição do cálcio na urina, o que aumenta a densidade óssea em mulheres, reduzindo a ocorrência da osteoporose, doença que as atinge predominantemente.
Mãos à obra, mais soja no cardápio!
Já sabemos que a soja é um alimento saudável e com propriedades funcionais, agora devemos incluí-la na alimentação. A soja pode ser consumida de diferentes formas: Soja cozida a vapor em saladas e refogados e em deliciosas preparações como strogonoff, lasanha e muitas outras!
Para usufruir de todos os benefícios da soja, é aconselhável incluir, pelo menos, duas porções de alimentos à base de soja na dieta, diariamente.
