Equipe Vapza

Dizem que não existe meio termo quando se trata de beterraba: ou você realmente gosta ou você a odeia. Se você faz parte do grupo que odeia, este post é para você. Que tal dar mais uma chance para esse...

Chegar em casa depois do trabalho e ainda preparar algo saudável para comer costuma ser um desafio. Geralmente, optamos por fazer um lanche rápido por achar que aprontar um prato mais elaborado vai dar mais trabalho. Pensando nisso, trouxemos duas...

Em entrevista ao Globo Repórter, a médica Lorete Kotze ressaltou que 1% da população mundial é celíaco e não sabe. Causada pela intolerância ao glúten, os portadores da doença celíaca não podem ingerir alimentos que o contenham. Os celíacos, portanto,...

Homus é um prato tradicional de vários países do Oriente Médio, entretanto, não se sabe ao certo qual a sua origem. De acordo com teóricos da gastronomia, a primeira aparição da receita teria sido no Egito, com uma espécie de pasta...

De acordo com reportagem da Folha de S. Paulo, uma pesquisa da Universidade de Nottingham aponta que o consumo diário de comida picante poderia auxiliar na prevenção do câncer. Isso se deve ao fato de que os frutos picantes possuem...

Quer se aprofundar na carte de cozinhar? Então confira a primeira parte da lista de livros de gastronomia que você não pode deixar de ler: 1. A Fisiologia do gosto – Brillat-Savarin Brillat-Savarin era um jurista francês que estudou os...

Uma pesquisa divulgada no Mega Curioso, e desenvolvida pelo Instituto de Comida e Nutrição na Holanda, indicou que as pessoas consomem menos alimentos que possuem forte aroma. Durante o estudo, dez participantes foram submetidos a um teste em que experimentaram...

A 10ª edição da Corrida Noturna Unimed acontecerá no dia 15 de fevereiro com largada na Universidade Positivo às 20h, e a Vapza, além de ser patrocinadora, preparou o concurso “Vapza a todo vapor”*, que vai contemplar seis atletas com...

Quando lemos um bom livro, a gente entra na história. É como se conhecêssemos novos lugares, convivêssemos com os personagens, sentíssemos as mesmas dores e alegrias, usássemos os mesmos tipos de roupa e comêssemos a mesma comida dos personagens. Um...

Hoje temos uma dica superespecial para o seu fim de semana. Que tal reunir uma galera e fazer uma sessão de cinema em sua casa? Para ajudá-lo, escolhemos três filmes superbacanas que falam do que a gente mais gosta: comida....