Equipe Vapza

Um dos grandes vilões da pressão arterial é o sódio. Ele é um mineral presente em diversos alimentos e um importante componente, influenciando no sabor e sua durabilidade. Consumir em excesso faz com que ocorra a liberação de alguns hormônios...

O desperdício de comida no Brasil soma 26,3 milhões de toneladas por ano, quantia suficiente para alimentar, no mesmo período, 35 milhões de pessoas. Uma pesquisa americana identificou que nos Estados Unidos a média é de que cada pessoa joga...

É mais comum do que parece, mas muita gente tem dúvidas de como usar o liquidificador. Tem quem vai bater um liquido quente e acaba se queimando ou quem tenta fazer massas e queima o liquidificador. E aí você começa...

Como nossa vida também é muito corrida, separamos 4 alimentos fáceis de preparar, que vão te dar todos os nutrientes para correr mais rápido e se sentir fortalecido durante o dia todo. E ainda, você vai ter mais tempo livre...

Sabe aquele dia que você está sem inspiração para cozinhar e bateu uma preguiça para pensar o que fazer no jantar? Pode relaxar, pois hoje vamos te ajudar com uma receita super prática. Unimos todo o sabor da carne seca...

Jornalista e cozinheira. Especialista em Agriturismo, com práticas desenvolvidas na Toscana (Itália), cultiva alimentos orgânicos para o preparo de massas, molhos, defumados e outros quitutes artesanais. As letras, sabores e aromas agregados nos 26 anos de experiência nos segmentos de...

Caio Canabrava, 26 anos, nascido em Curitiba-Pr em 21/04/1988 Formado, Chef de Cousine e Restauranteur no Centro Europeu e no Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia pela PUC-PR. Desde 2006 com o batalhão pré-almoço/janta. Opção que surgiu nos encontros familiares...

Todos nós queremos economizar nosso tempo na cozinha, não é? Descubra 5 utensílios úteis que vão te ajudar a fazer tudo bem rapidinho. Dá uma olhada: Xícaras e colheres medidoras: elas salvam vidas na hora de seguir uma receita! São perfeitas para controlar...

Que tal preparar uma sobremesa gostosa, e ainda assim saudável? Docinha, ela agrada o paladar das crianças e pode ser uma ótima opção para aquele almoço de domingo em que todo mundo costuma repetir o doce! Ingredientes 250 g de...

A receita de hoje é tipicamente árabe, e perfeita para servir aos amigos no fim de semana. Confira como preparar deliciosos falafel e aguarde os elogios! Ingredientes Massa 250 de Grão de Bico Vapza 3 dentes de alho picados 4 cebolinhas...