Equipe Vapza

Na alimentação saudável e que não visa algum outro resultado no corpo (como perda de peso ou ganho de massa muscular), o grande segredo é prestar atenção quais são os alimentos consumidos e saber quais são os principais componentes de...

Os veganos tem como principal filosofia não consumir alimentos, ou produtos, de origem ou testado em animais: carne, peixes, laticínios, ovos, mel, entre outros. Esse hábito fez com que muitas pessoas acreditem que veganos comam salada e só. Mero engano....

                                                        Os prenúncios de junho chegam com os indícios das dezenas de celebrações...

E aí? A feijoada é um clássico da culinária brasileira e logo remete a vários tipos de carnes reunidas num grosso feijão. Então como transformar um prato repleto de carnes em uma receita vegetariana? Não é tão difícil assim e...

Shepherd’s Pie (Torta de carneiro) Ingredientes: 500g de carne magra de carneiro moída 1 cebola grande, picada 3 tomates, picados 1 colher (chá) de tempero de ervas (tomilho, alecrim etc) 3 colheres (chá) de molho inglês 1 xícara de caldo...

Wrap, em inglês, significa envolver/enrolar e, é justamente disso que se trata: um sanduíche enrolado. Assim como os sanduíches, os wraps são bem democráticos e aceitam qualquer tipo de recheio, porém são feitos em um pão folha (ou pão sírio)....

A Shepherd's Pie tem purê de batata em volta e é recheada de carne (nesse caso aqui, de cordeiro). Publiquei aqui, recentemente, uma receita com cordeiro - sempre uma carne deliciosa e que permite muitas variações em sua maneira de...

  Você já pegou certa prática na cozinha, já ficou craque em cortar cebolas e alhos, além disso, não queima mais nada. Está na hora de conhecer alguns temperos e condimentos para dar o toquezinho de chefe em seus pratos....

Quem não conhece, vale a pena chegar até o Adele Gastronomia e Café localizado na Alameda Dom Pedro II,628. O local é bem montado e, seu ambiente, acolhedor na medida certa. O espaço interno tem dois ambientes. No térreo estão...

Neste, que é o último dia (31.05) que antecede o início das comemorações juninas, a lista de ingredientes para o preparo dos tradicionais quitutes ainda pode ser incrementada. De minha parte, como segunda colaboração para os que apreciam os clássicos...