Amor deixa a comida mais doce

Ah, o amor. Ele nos faz suspirar, faz nossos dias mais alegres e transforma tudo ao nosso redor. Traz tantas mudanças que influencia até na comida. De acordo com pesquisadores da Universidade de Singapura, só de pensar no amor, mesmo que você nem esteja apaixonado, a comida fica mais doce.

Durante o estudo, os pesquisadores dividiram os voluntários em três grupos. O primeiro teria de escrever sobre um caso de amor. O segundo, sobre uma situação em que sentiram ciúmes. E o terceiro grupo escreveria sobre os principais problemas do país.

Depois do exercício, todos ganharam uma sobremesa e após comê-la, classificaram quão doce ela estava. O resultado foi no mínimo curioso: os que escreveram sobre amor acharam a comida bem mais doce do que os outros.

Os que escreveram sobre ciúmes, por sua vez, não sentiram o doce mais amargo, apenas o acharam tão doce quanto quem havia escrito sobre os problemas de Singapura.

A teoria dos pesquisadores é de que essa mudança no paladar seja culpa do sistema de recompensa do cérebro. Tanto o açúcar quanto o amor ativam o córtex cingulado anterior, uma região que desempenha um papel na antecipação da recompensa.

Com isso, pode ser que, quando pensamos no amor, o córtex cingulado ative representações associadas ao doce, e deixe o sabor ainda mais adocicado, mesmo que ele não seja de fato tão doce.

Fonte: Superinteressante

Veja também: Criança que relaciona alimento a super-herói come melhor

————————————————————————————–

Pioneira no segmento de produtos embalados a
vácuo e cozidos a vapor, a Vapza possui uma
completa linha de alimentos práticos, saudáveis
e saborosos que facilitam sua vida.
Confira: https://vapza.com.br/

Equipe Vapza