Alimentos que podem ajudar a reduzir a pressão

Além do sabor delicioso, a soja, a lentilha, o grão de bico e o feijão têm mais uma coisa em comum – propriedades que ajudam a reduzir a pressão arterial. É isso mesmo, as proteínas vegetais destes grãos, frequentemente encontrados em nossas refeições, contêm ácido glutâmico, uma substância que age na redução da pressão do sangue das artérias.
A descoberta é de um estudo da Universidade de Medicina de Northwestern, em Chicago, nos Estados Unidos, realizado com 4.600 pessoas dos EUA, Reino Unido, China e Japão. O objetivo era comprovar que dietas vegetarianas ajudam a controlar a pressão arterial.

Salada de grão de bico: o alimento pode ajudar no controle da pressão arterial

Os voluntários ingeriram quantidades diferentes de alimentos que continham o ácido glutâmico. Como resultado, ficou comprovado que a presença da substância reduz e ajuda no metabolismo do sal no organismo.
Se você precisava de mais um motivo para incluir estes grãos em sua alimentação, esse é ótimo! Agora confira algumas receitas no site da Vapza para deixar as suas refeições saudáveis muito mais gostosas!

Equipe Vapza