3 Pastéis imperdíveis para você saborear

É fato que todo brasileiro ama pastel! Aquela massa fininha e crocante, com o recheio bem quentinho explodindo de sabor. Esse aperitivo ganhou até muitas receitas gourmet! Quer conhecer algumas delas? Olha o que separamos para você:
Pastel de Mandioca

• 1 embalagem de mandioca Vapza
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• sal, pimenta e orégano a gosto
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 200 g de mussarela ralada

Modo de preparo
Misture a mandioca, a margarina, o ovo, a farinha e o sal. Trabalhe a massa até que ela se desgrude das mãos. Para o recheio, misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano. Abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos. Recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa. Frite em óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva.
Pastel de Bacalhau

• 500 gr de massa folhada
• 250 gr de bacalhau Vapza
• 2 dente(s) de alho
• 1/2 unidade(s) de cebola
• 1/2 unidade(s) de pimentão verde
• quanto baste de azeitona verde picada(s)
• 2 unidade(s) de ovo cozido(s)
• quanto baste de azeite
• quanto baste de sal
• quanto baste de salsinha
• quanto baste de louro
• 2 unidade(s) de gema de ovo para pincelar

Modo de preparo
Corte a massa folhada no tamanho que quiser. Doure a cebola, o alho e junte o pimentão e as azeitonas picadas. Refogue tudo e junte o bacalhau, os ovos cozidos e a salsinha picada. Coloque o recheio já frio sobre a massa e feche selando com água fria. Pincele com gema batida e leve ao forno até dourar.
Pastel de Frango com Presunto

• 500 gr de farinha de trigo
• 1 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara(s) (chá) de leite gelado(s)
• 1 xícara(s) (chá) de queijo meia-cura ralado(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de Óleo de soja para fritar

Recheio

• 200 gr de frango desfiado Vapza

• 300 gr de presunto gordo moído(s)

• 2 colher(es) (sopa) de maionese

• 1/2 colher(es) (sopa) de azeitona verde picada(s)

Modo de preparo
Misture o presunto, o frango, a maionese e a azeitona. Abra a massa, recheie com a mistura e frite em óleo quente.

Equipe Vapza