3 motivos para incluir lentilha na dieta

A lentilha é um dos alimentos mais antigos do mundo. No livro do Gênesis, da Bíblia, encontramos uma passagem na qual Esaú volta cansado para casa e troca com Jacó todos os benefícios de primogênito por uma sopa de lentilhas.

O trecho não só comprova a origem longínqua do alimento, mas também que desde aquela época o ingrediente era muito apreciado. Além de muito saborosa, a lentilha traz diversos benefícios à saúde. No post de hoje destacamos três deles, para que você a inclua na dieta:

Fibras

A lentilha é rica em dois tipos de fibras, as solúveis e as insolúveis. A solúveis controlam os níveis de insulina e regulam o colesterol. Já as insolúveis auxiliam no bom funcionamento do intestino.

Magnésio

Com teor apreciável de magnésio, a lentilha é considerada amiga do coração. Isso porque o componente auxilia a proteger as artérias, controla as arritmias e contribui para a redução da pressão arterial e do risco de trombose.

Além disso, o alimento melhora o humor, pois possui o aminoácido triptofano, que, combinado ao magnésio, produz serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar.

Ferro

Rico em ferro, o grão auxilia o sistema imunológico, aumentando a resistência contra infecções e deixando o corpo mais disposto. O componente ainda é essencial para que as células do sangue transportem oxigênio pelo corpo.

Além de fibras, magnésio e ferro, esses grãos também têm poder alcalinizante, o que auxilia a desintoxicar o corpo. A Lentilha Vapza une todos os benefícios do alimento à praticidade, tornando a inclusão deste ingrediente em sua dieta muito mais fácil. Experimente e aprecie o sabor de um produto que vem pronto, com sódio reduzido e que não possui conservantes ou realçadores de sabor.

Veja também:  Lentilha: prato bom o ano inteiro

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